Exclusiva propriedade rural e adega com localização privilegiada, cercada pelo ambiente natural dos vales de vinhedos de San Blas, próxima a Requena e com excelente acesso pela A-3.

A adega, que atualmente possui 1 hectare de vinhedos, é uma construção do final do século XIX, totalmente restaurada, mas mantendo sua essência original.

Possui diferentes instalações destinadas ao processo de produção e engarrafamento de vinho, com um total de 29 tanques de aço inoxidável com capacidade de aproximadamente 1 milhão de litros.

A área de produção possui uma superfície de 453 m², sendo uma instalação moderna, muito bem cuidada e com a tecnologia mais avançada. Conta com 6 tanques auto-esvaziadores com capacidade de 223.200 L, dois tanques Vinimatic com capacidade de 300.000 L, além disso, esta sala possui dois funis de recepção de uva com suas respectivas esmagadoras desengaçadoras para a produção de vinhos de altíssima qualidade. Além disso, possui licença para a produção de espumante.

Abaixo da área de produção, encontra-se a sala de fermentação malolática, com 134 m², equipada com 6 recipientes de aço inoxidável, com um total de 94.524 L, que facilitam a limpeza e a refrigeração.

A adega é completamente automatizada para manter a temperatura adequada em todos os processos de produção.

Ao lado da adega, encontra-se a sala de armazenamento, com um total de 8 tanques, 318.000 L. Além disso, a sala de barricas, 335 m², condicionada à temperatura e umidade perfeitas para um total de 600 barricas.

Em frente a esta instalação encontra-se a sala de engarrafamento, com um tanque pulmão com capacidade de 5.500 L, conta com uma engarrafadora totalmente automatizada, além de um armazém de 300 m² onde é armazenado o vinho que está pronto para comercializar.

As instalações que complementam o processo de produção do vinho são o laboratório completamente equipado e um escritório para receber visitantes ou fornecedores.

Além da adega, na propriedade El Cerrito de San Blas, encontramos a casa senhorial, reconstruída com materiais e ornamentos da época, a partir da original do século XIX. Possui quatro andares com uma superfície total de 1.000 m²

Encontramos o Salão Alba, que é uma espetacular sala de degustação e também loja. Perfeita para dar as boas-vindas aos visitantes.

Anexo à sala de degustação, encontra-se o Salão Flotante de 125 m², com capacidade para 70 comensais, cuja elegante combinação entre o antigo e o moderno o destacam. Além de ter belas vistas para os vales de vinhedos de San Blas, conta com cozinha industrial que pode atender a ambas as salas.

Nos andares superiores da casa, encontramos amplos quartos com banheiros, uma sala de 34 m², com espaço com mesa redonda, pequena área de relaxamento com sofás e lareira, banheiro e cozinha office. Pode ser usada para pequenas reuniões ou refeições íntimas. Escritório com área de trabalho, área de relaxamento, banheiro e cozinha office com um design único, acolhedor e exquisitamente decorado.

Quanto às áreas externas da casa, destacamos a entrada por suas belas vistas para os jardins de San Blas e suas espetaculares escadas. Além disso, um mirante com vistas privilegiadas para o vale do Rio Magro.

Na parte posterior encontramos o Pátio Zanón de 653 m², com capacidade para 200 comensais. De tradição mourisca, adequado para a realização de múltiplos eventos, já que possui todas as permissões e licenças.

Além disso, possui uma piscina central e duas laterais, com respectivos alpendres cobertos de cada lado. Um dos alpendres possui cozinha para eventos e o outro possui banheiros.

Uma oportunidade de investimento não apenas por sua beleza e instalações, mas também pela rentabilidade e potencial de exploração.