Ibiza uhartean berezia den jabetza bat daukagu, ez duzu beste bat aurkituko: estilo andaluzko hacienda batekin, gaztandegia eta pura raza espainiar zaldien hazkundea, mundu osoan sari ugari eta garrantzitsuak lortu dituena. Los Olivos Yeguada Andaluziako familia bateko abueloaren eskutik 1909an hasi zen. Bigarren Errepublikan eta Espainiako Gerratik hurbil izan zen zalditegia ia desagertze aldera egon zen, baina 1994an uneko jabeak berreskuratzea erabaki zuen eta familia herentziarekin jarraitzea erabaki zuen. 1999 urtean Ibiza-ko lurralde bat erosi zuen eta azkenik 2004 urtean trantsizioa egin ahal izan zen izen berriarekin, Finca Los Olivos-a, fincan dauden 200 olivo zaharragatik ohorea eginez. Hemen garatzen den jarduera PRE espainiarra (PRE) duten gutxi gorabeherako 120 zaldi ingurukoa da. Lehenengo momentutik hasita, burdin forjatuaren atea handia pasatzen deneantxe sentitzen da une handi baten barruan egon arren benetako jauregi handian egotearen sensazioa da. Zaldiak dedicaturiko guneek osotasunez antolatuak dira era arkitektoniko osoarekin bat etorriz; lorategi exuberanteekin, uretarako iturriekin, eskubidez eginiko hormigai zabalekin inguratuta dagoen adibide guztiekin; finca-tik ateratako harri naturalazko hormaketa gehio barne hartuta dagoela esaten duena Superficie construida aprox.5000m².