Exklusiboa finca eta mahastiak kokapen a privilegiatua, San Blas mahastiak bailarako ingurune naturalaren erdian kokatua, Requena hurbilean eta A-3 erabilgarri bikainarekin.

Mahastiak, egun 1 hektareko mahastiak ditu, XIX. mendearen amaieran eraikia, erabat berritu, baina bere esentzia originala mantenduz.

Elaborazio eta botilatze prozesurako atari ezberdinak ditu, 29 litro inguruko 29 altzairuzko biltegiarekin.

Elaborazio planta 453 m²-ko azalera du, instalazio moderno, zaindua eta teknologia modernoarekin. 6 autogarbitzaile biltegiak ditu, 223.200 L-ko kapazitatearekin, bi Vinimatic biltegiak 300.000 L-ko kapazitatearekin, gainera, gune honek kalitate handiko ardoak egiteko beharrezko estrujagailuak eta despalillagailuak ditu. Gainera, cava egiteko baimena dauka.

Elaborazio plantaren azpian, fermentazio malolaktikoaren gunea dago, 134 m²-ko azalera du, 6 altzairuzko ontziarekin, 94.524 L-ko totalarekin, garbitzea eta hotz egitea errazten dutenak.

Mahastiak temperatura egokian mantentzeko automatizatuta dago.

Mahastiaren ondoan, biltegi gunea dago, 8 biltegi, 318.000 L-ko totalarekin. Gainera, 335 m²-ko botilak gunea, 600 botilak egoteko temperatura eta hezetasun perfektuak ditu.

Biltegi gune honen aurrean, botilatze gunea dago, 5.500 L-ko kapazitatearekin, botilatzaile automatizatu osoa dauka, gainera, 300 m²-ko biltegi gunea dauka, merkaturatzeko prest dagoen ardoa gordetzeko.

Ardoa egiteko prozesua osatzen duten instalazioak, osagai guztiak dituen laborategia eta bisitari edo hornitzailerik jasotzeko bulegoa dira.

Biltegiaren gainean, San Blas-eko El Cerrito fincan, etxe jauregia aurkitzen dugu, XIX. mendearen originalaren arabera, material eta atseginarekin berreraikitua. 1.000 m²-ko azalera totala du, lau solairurekin.

Alba Aretoa aurkitzen dugu, ardo dastaketa aretoa eta denda. Ongi etorria emateko perfektua bisitariak harreratzeko.

Dastaketa arearen ondoren, 125 m²-ko Floatzio Aretoa dago, 70 jantziarentzat kapazitatea duena, antzinako eta modernoaren arteko konbinazio elegantea duena. Gainera, San Blas mahastiak bailarako ikuspegi ederrak ditu, eta denda industrial du, bi aretatara zerbitzatzeko.

Etxeko goi solairuetan, logela zabalekin eta komunekin, 34 m²-ko areto bat, maha biribilarekin, atseden gune txikiarekin, sofak eta sukaldearekin. Txiki batzarrerako edo bazkari intimoetarako erabil daiteke. Lan gunea, lan gunea, atseden gunea, komuna eta sukalde bulegoa ditu, diseinu bakarra, atsegina eta exquisitamente dekoratua.

Etxeko kanpoaldeetan, sarrera nabarmendu nahi dugu, San Blas lorategien ikuspegi ederrak eta eskailerak ditu. Gainera, Magro ibai bailarako ikuspegiak dituen miradore bat.

Atzekaldean, 653 m²-ko Zanón Patioa dago, 200 jantziarentzat kapazitatea duena. Morisko tradizioa du, hainbat ekitaldi egiteko aproposa, baimen eta baimen guztiak dituenez.

Gainera, alberka zentrala eta alboetako biak ditu, bi teilatuko porcheekin alde bakoitzean. Porche batek ekitaldietarako sukaldea dauka eta bestekoa komunak ditu.

Inbertsio aukera ez bakarrik bere edertasun eta prestazioengatik, baizik eta ekoizpenaren errentagarritasun eta potentzialagatik ere.