Granjas de vacas en venta en España
¿Interesado en adquirir una explotación de vacuno? En esta página, puede consultar la selección de granjas de vacas en venta disponibles en nuestra plataforma.
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¿Cuál es el papel del sector bovino en España?
En España, el sector bovino es el segundo más importante en términos económicos dentro de la ganadería, tras el sector porcino. La producción de carne supone el 14% de la producción ganadera y el 6% de la agraria, mientras que la producción láctea representa el 17% de la producción ganadera y el 5% de la agraria.
En total, existen cerca de 6,8 millones de cabezas en el país, que se destinan a la producción cárnica y láctica. De las vacas destinadas a la producción de carne, el 77% se sitúan en Castilla y León, Galicia, Extremadura, Cataluña, Andalucía y Castilla-La Mancha. Por su parte, el 84% de las vacas lecheras se encuentran en Galicia, Castilla y León, Cataluña, Asturias, Andalucía y Cantabria.
España es uno de los principales productores y exportadores de carne de vacuno en la Unión Europea, y ocupa el quinto puesto de productores de leche, por detrás de Francia, Alemania, Países Bajos e Italia. Estos productos están certificados por diversas Denominaciones de Origen Protegidas (D.O.P) e Indicaciones Geográficas Protegidas (I.G.P), que garantiza su calidad en los mercados internacionales, sobre todo en países como Portugal, Italia o Francia.
¿Qué se debe considerar al buscar granjas de vacas en venta?
Al buscar granjas de vacas en venta, hay una serie de elementos que se deben considerar, como la accesibilidad, la ubicación, el tamaño y el estado de conservación de la explotación.
Primero, es importante que se trate de una granja accesible a servicios básicos y situada en una zona geográfica con un clima óptimo para la cría de las vacas.
Otro aspecto que hay que tener en cuenta al valorar las opciones de granjas de vacas en venta es el tamaño. Es necesario evaluar si el número de cabezas que se pueden alojar en la explotación coincide con el sistema de producción que se desea llevar a cabo.
Finalmente, conviene poner atención al estado de conservación de la granja. Si las condiciones en las que se encuentra son desfavorables, puede ser necesario realizar reformas.
¿En qué lugares de España hay granjas de vacas lecheras en venta?
Aunque es posible encontrar granjas de vacas lecheras en venta en varias zonas de España, hay una serie de comunidades autónomas que concentran el mayor número de explotaciones debido a sus condiciones climáticas favorables. Estas regiones son Galicia, Castilla y León, Cataluña, Asturias, Andalucía y Cantabria.
¿Cuáles son las principales razas que se crían en las granjas de vacas en venta?
En las granjas de vacas en venta se crían tanto razas autóctonas españolas como razas no autóctonas, destinadas a la producción de carne y leche.
Entre las razas autóctonas españolas utilizadas para la producción de vacuno destaca la morucha o salmantina, con presencia en el oeste del país. También, está la retinta, que se cría en Andalucía, Islas Baleares, Castilla-La Mancha, Castilla y León y Extremadura. Asimismo, sobresale la avileña-negra ibérica, habitual en el centro peninsular.
En lo que respecta a las razas no autóctonas, sobresale la fleckviech, procedente de Alemania y presente en todo el territorio nacional.
En el caso de las vacas lecheras, la frisona, originaria de Holanda y Alemania, y la vaca parda o bruna, autóctona de Suiza y con presencia en zonas del norte, centro y este de España, son algunas de las más reseñables.
¿En qué zonas de España destaca el sector vacuno?
Según el Ministerio de Agricultura, en 2023, había 130.489 explotaciones destinadas a la producción de carne de vacuno en España. Las principales regiones en términos de producción ese año fueron Cataluña, Castilla y León, Galicia y Comunidad Valenciana. Sólo estas cuatro comunidades autónomas supusieron el 68% de la producción de carne de vacuno en 2023.