Se ha restaurado completamente toda la estructura, las murallas, las almenas y las garitas.
Tambien se ha instalado una forja en dos de sus alas - 3 pisos, para su posterior actualizacion a su uso futuro, como se puede ver en las fotos.
En total, existe un area de construccion de 1800m2, con licencia para un hotel de lujo, Fundacion o Centro de Arte, o una impresionante y unica vivienda.
El castillo tiene una planta cuadrada, con garitones almenados en las esquinas y una imponente torre de 35 metros de altura. Tambien cuenta con unos 4000m2 de terreno adyacente.
El proyecto de restauracion es unico en Espana y se ha desarrollado con numerosos detalles de construccion y supervision de arquitectos y restauradores especializados.
El castillo de Guijosa fue construido por D. Inigo Lopez de Orozco, un personaje clave durante los reinados de Alfonso II y su hijo D. Pedro I El Cruel, alistado finalmente en las filas de D. Enrique de Trastamara, siendo prisionero en la batalla de Najera, donde murio a manos del propio rey D. Pedro I.
En el siglo XV la fortificacion paso a la casa de Medinaceli, quedando documentada la estancia de D. Luis de la Cerda en 1429.
El castillo es BIC  Bien de Interes Cultural  lo cual significa amplias posibilidades de subvenciones de hasta el 80-90%, y algunas reducciones en el pago de impuestos como el IBI.