PistachoPro y Agromarketing Online crean plataforma de conocimiento sobre el cultivo del pistacho en España

Cultivo del pistacho en España: Pistachos frescos

Las entidades PistachoPro y Agromarketing Online han sellado una alianza que dará lugar a la primera plataforma de conocimiento dedicada a la comercialización, transformación y cultivo del pistacho en España.

Jaime Sánchez Cuéllar, director general de PistachoPro, ha destacado la importancia de profesionalizar cada eslabón de la cadena de valor del cultivo del pistacho para mejorar la competitividad del sector. «El contenido de calidad es crucial para facilitar la toma de decisiones de agricultores y empresas», ha subrayado.  

La agencia de marketing digital Agromarketing Online, con su experiencia en formación presencial y online en el ámbito de los cultivos leñosos, aportará su conocimiento al proyecto. Por otro lado, PistachoPro, reconocido por su capacidad para crear contenido de valor para profesionales del sector, será responsable de generar material informativo relevante. 

En 2023, el país alcanzó las 78.495 hectáreas dedicadas al pistacho, según datos de la Encuesta sobre Superficies y Rendimientos de Cultivos del Ministerio de Agricultura. Este crecimiento continúa, con más de 12.000 hectáreas nuevas sumadas en el último año, especialmente en Castilla-La Mancha. 

El crecimiento del cultivo del Pistacho en España

La rentabilidad del pistacho a medio y largo plazo es uno de los factores que se encuentran detrás del auge de su cultivo en las últimas décadas. El aumento de su consumo, su resistencia a las condiciones adversas y su bajo mantenimiento también convierten al cultivo del pistacho en atractivo para inversores institucionales y particulares.

En consecuencia, los datos revelan un aumento en la superficie dedicada al cultivo del pistacho en España en los últimos años. Según el Informe 2023 de Cocampo sobre la evolución de cultivos en España, entre 2011 y 2020, se produjo un incremento del 957,2% en su superficie, equivalente a 45.255 hectáreas.

El crecimiento del pistacho se ha dado a partir de superficies destinadas con anterioridad a cereales y barbecho, lo que sugiere un cambio de tendencia en la agricultura hacia cultivos más rentables y demandados.

Además, otros cultivos leñosos como los olivos, almendros y viñedos están experimentando un aumento en España. Esto se debe a varios factores que también benefician al cultivo del pistacho:  

  • Cambio climático: los cultivos leñosos son más resistentes a sequías prolongadas y cambios en los patrones de lluvia, lo que los hace rentable para los agricultores.
  • Demanda creciente: el auge en el interés por productos como el aceite de oliva, los frutos secos y el vino a nivel nacional e internacional impulsa la expansión de los cultivos leñosos en España.
  • Rentabilidad a largo plazo: los cultivos leñosos ofrecen una mayor rentabilidad a largo plazo con ingresos estables durante años y costos de mantenimiento más bajos.
  • Tecnología e Innovación: los avances en tecnología agrícola mejoran la viabilidad y eficiencia de los cultivos leñosos. Destacan las prácticas de riego más eficientes, sistemas de poda mejorados y la agricultura de precisión.
  • Digitalización: la digitalización del sector agrario facilita el acceso a información y conocimientos especializados sobre el cultivo del pistacho, así como de otros cultivos leñosos. La transformación de la agricultura, permite que los agricultores estén al día de las últimas tendencias del sector.  

Pese a la expansión del cultivo del pistacho en España, sólo el 31,1% de la superficie cultivada se encuentra en producción. Por ello, las entidades Pistacho Pro y Agromarketing Online destacan a España como uno de los principales productores del pistacho seco para 2030.

La plataforma creada responde a la mayor demanda de información especializada en un momento de expansión del cultivo del pistacho en España. Esta aspira a ser determinante para el desarrollo sostenible y la innovación en la industria. Buscando acompañar e impulsar este crecimiento, ofreciendo recursos para agricultores e inversores interesados en el cultivo del pistacho.

Fuentes

  • Agromarketing Online.
  • Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA).
  • PistachoPro.

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