PROPIEDADES RÚSTICAS Á VENDA EN CÁDIZ

A Superficie Útil Agrícola (SAU) de Cádiz é de 450 mil hectáreas, repartidas nun 55% en terras de cultivo, 10% en cultivos leñosos e 35% en pastos permanentes. Os principais cultivos herbáceos da provincia atópanse no campo, como o algodón, a remolacha, o trigo, o millo, a avea, a cebada e o xirasol. Entre os cultivos leñosos, os máis importantes son o olivar da serra de Cádiz e o viñedo da Campiña de Jerez. Nos seus montes as explotacións gandeiras predominantes son bovinas, con máis de 130 mil cabezas. O gando predominante e máis valorado en Cádiz é o extensivo. Destaca tamén a cría de gando salvaxe. Outro aspecto característico de Cádiz é a súa gran riqueza cinexética. As reservas de caza maior atópanse nas Serras e no Parque Natural dos Alcornocales, con especies como o corzo, o gamo, o xabaril, a cabra montesa ou o corzo mouro. Nas reservas de caza menor destaca a perdiz vermella.